| Descripción del Puesto *: | Para las carreras de Gastronomía, hotelería y turismo
Plazas:
-Pastelería.
-Cocina Peruana.
-Cocina Molecular.
-Técnicas Culinarias.
-Técnicas de servicio.
-Bar.
-Cocina Internacional Europea, Latinoamericana y Asiática.
-Bromatologia.
-Compras y Almacén.
-Costos Aplicados a Alimentos y Bebidas.
-Matemática.
-Enología.
-Inglés.
-Administración de Empresas Hoteleras
-Gestión de Alimentos y Bebidas.
Requisitos:
-Vocación por la labor docente, disposición al aprendizaje de metodologías y estrategias educativas.
-Con sólida formación culinaria, dominio de técnicas y conocimientos.
-Experiencia mínima de tres años en el campo laboral.
-No es indispensable experiencia en la docencia. |
